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(KB-3-3-種1)平成30年産超減農薬栽培米アキゲシキ玄米10kg熊本県産山村井星二様出品「健康・最高・アスリート志向!」九州産直の逸材・ブランド♪



阿蘇の秘境・産山村。 そこの最奥の地にある 棚田でとれた架け干し米「あきげしき玄米」 です。水が最高です。熊本名水100選に選ばれた「山吹水源」の湧水の「一番水」です。その清 冽な水を引き込んだ棚田を経営しているのが「井廣明」さん。無農薬ではありませんが、

超減農薬ヴァージョン

のおコメです。

An unexplored region, Ubuyama-mura village of Aso. This is the sun-dried rice "Akigeshiki" which is produced on the terraced paddy fields where are in the remotest area of there. The water is the supreme. It's "the first water" of a spring water of fountainhead named "Yamabuki-Suigen" which was chosen as the 100 best waters in Kumamoto. A person who runs such terraced paddy fields that drew the cool and clear water into is "Mr.Hiroaki-I". It is not non-pesticides rice, but the rice of super-reduced-pesticides version.

(KB-3-3-種1)平成30年産超減農薬栽培米アキゲシキ玄米10kg熊本県産山村井星二様出品「健康・最高・アスリート志向!」九州産直の逸材・ブランド♪

メーカー:熊本県阿蘇郡産山村産山、生産者:井廣明
型番:kome2018-ihiroaki10kg
価格:

6,980円 (税抜 6,462円、税 518円)

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■ 商品説明

平成30年産米あきげしき。玄米10kg。水は熊本名水100選「山吹水源」。阿蘇の最奥の地の棚田架け干し米。超減農薬ヴァージョン。産地:熊本県阿蘇郡産山村産山。生産者:井星二。

■ 商品仕様

製品名平成30年産米あきげしき玄米10kg
型番kome2018-ihiroaki10kg
メーカー熊本県阿蘇郡産山村産山、生産者:井廣明
製造年2018年
製品重量10kg



なにしろ水が凄いのです。熊本名水100選に選ばれた「山吹水源」の湧水は、近くの日本名水100選「池山水源」とともに産山川を形成し別府湾に注ぎます。かの有名な「関サバ」「関アジ」が育つ海のミネラルのおおもとの水なのです。どのくらい凄い水かと言いますと、御覧の写真(写っているのは筆者)のように、湧水の池から大量に流れ出る水がごくごく飲めてしまうほど清冽な水なのです。しかし、この湧水を井さん所有の棚田まで水路で引いてくるのが大仕事。毎年約2kmもの大掃除と除草が必要になります。ご苦労のほどが知れましょう。

Anyway, the water is terrible. The spring water of fountainhead named "Yamabuki source of a river" which was chosen as the 100 best waters in Kumamoto and nearby "Ikeyama source of a river" which was chosen as the 100 best waters in Japan forms Ubuyama River, and flows into the Gulf of Beppu. This is the original water which has a lot of mineral in the sea where very famous "Seki mackerel" "Seki horse mackerel" grows. When I say how it is terrible water, like a photograph (as for what come out, it's me.) that you are watching, that is the water which is cool and clear so as to be able to chug water flowing in large quantities out of the spring pond. However, it is so hard work that pull this spring to the terraced paddy fields owned by Mr.I by way of water route. 2000 meters' general cleaning and weeding are necessary every year. You can see how he has much difficulty.



しかも、ここのおコメは「架け干し」です。天日に約1ヶ月も干されます。大変な苦労を伴うのですが、「太陽のエネルギーを分けてもらうことを重視すれば当然の作業」と井廣明さん。頭が下がります。筆者も、おコメの生産工程で、架け干しという作業はとても大切な作業であると思います。「画竜点睛」と言いますが、「稲作における最後の詰めの部分の作業」でしょう。念のため申し上げますと、稲刈りは10月初旬です。1ヶ月架け干しして11月初旬に脱穀です。稲刈り即出荷の農家が多いなか、井さんがいかに「太陽重視」をしているかが分かりましょう。

大変付加価値の高いおコメ

であると思います。

In addition, here's rice is "dried by hanging". It is dried under the sun-light as much as approximately a month. They have much difficulties, but Mr.Hiroaki-I says that "It is a natural task when we take importance to be given the sun energy". I respect him. I (a writer) also think that a task to hang and dry them on the process of rice cultivation is a very important task. We say "lack the finishing touch". And I think it is "a work of the part of the last final stage for the rice cultivating". When I express it just to make sure, their rice harvesting is middle of October. They hang and dry them during a month, and husk them in middle of November. You could understand how Mr.I takes "the sun" into importance although there are many farmers to take immediate shippment after harvesting. I think this is so valuable rice.

(KB-3-3-種1)平成30年産超減農薬栽培米アキゲシキ玄米10kg熊本県産山村井星二様出品「健康・最高・アスリート志向!」九州産直の逸材・ブランド♪

メーカー:熊本県阿蘇郡産山村産山、生産者:井廣明
型番:kome2018-ihiroaki10kg
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6,980円 (税抜 6,462円、税 518円)

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放牧牛も飼う彼らの肥料は牛フン堆肥が中心です。阿蘇の牧草主体で育つ牛ですから、

阿蘇に最もマッチしたおコメ

であることは間違いありません。

The manures of them who also feed grazing cattle are compost of cattles fece mainly. They are the cattle brown by pasture grass in Aso mainly, so these are definitely the rice which matches to Aso the most.  



こんなに付加価値のついたおコメがこんなに安い。「買わなくては損」というのはこういうことを言うのでしょう!

It's very cheap like this though these rice has much value. That "becoming disadvantageous without buying" would be said about such a thing!

(KB-3-3-種1)平成30年産超減農薬栽培米アキゲシキ玄米10kg熊本県産山村井星二様出品「健康・最高・アスリート志向!」九州産直の逸材・ブランド♪

メーカー:熊本県阿蘇郡産山村産山、生産者:井廣明
型番:kome2018-ihiroaki10kg
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