カートCart マイページMyPage ご案内Information ご質問Questions お客様の声Voices サイトマップSiteMap
RSS
 

(K)無添加黒大豆味噌1400g熊本県阿蘇市旧波野村元村長岩下一之信様出品JAS大豆使用「健康・最高・アスリート志向!」

完全農薬不使用ヴァージョンです!黒大豆はもちろん麹まで完全農薬不使用栽培の味噌を「おじさん農場」からお届けします!

This is a completely pesticides nonuse cultivation version! The miso, which of course black soy beans but also even malted rices are perfectly pesticide non-use cultivation, is sent out from Ojisan-Farm.



こだわり満載の味噌をお届けします。 「農家手作りの味噌」という点、 味噌屋さんの味噌でない点がミソです!

I will deliver you a miso which has much originalities. A secret point is that this is "the miso made by farmhouse's handicraft", and is not "the miso made by a miso-manufacturer"!

(K)無添加黒大豆味噌1400g熊本県阿蘇市旧波野村元村長岩下一之信様出品JAS大豆使用「健康・最高・アスリート志向!」

メーカー:熊本県阿蘇市波野、生産者:元波野村村長岩下一之信
型番:miso-konokai1600g-non
価格:

3,580円 (税抜 3,314円、税 266円)

[ポイント還元 35ポイント~]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら The details about the returned goods are this place
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

■ 商品説明

黒大豆味噌。農薬除草剤完全不使用の黒大豆と玄米麹が主原料。産地:熊本県阿蘇市波野。生産者:元波野村村長岩下一之信。

■ 商品仕様

製品名黒大豆味噌
型番miso-konokai1600g-non
メーカー熊本県阿蘇市波野、生産者:元波野村村長岩下一之信
製造年2020年
製品重量1400g



内緒ですが、この味噌の、大豆:麹:塩の比率を申し上げます。60:40:25=48%:32%:20%です。「本州型」と言えます。通常の「九州の味噌」は40:130:35=20%:63%:17%ですから、これは「塩分が多め」の味噌です。減塩志向の昨今の風潮とあえて逆を作っております。現代西洋医療では「減塩減塩」と今でもかまびすしいですが、それは「乾燥気候の西洋志向の話」です。日本人は、世界的に見ても「降雨量の多い国で、暑い日には蒸す国」なので、発汗量が他国の人に比べても多く、減塩志向は間違いです。ですから、わずかですが、平均的な味噌よりも塩分を多く入れています。ですから、みそ汁にする時には、少量ずつ入れて味を調節してください。

Following is a secret, but I would tell you about the ratio of Soy bean:Malted rice:salt in this miso. It's 40:60:25=32%:48%:20%. I could say this is Honshu's type. So this is a miso which has "a generous amount of salt" because ordinal "Kyushu's miso" is 40:130:35=20%:63%:17%. They are dare to make a reverse one with the trend of sodium restriction-oriented these days. It is still now noisy with saying "sodium restriction, sodium restriction" in the modern West medical care world, but it is "a story of the Western countries which has dry climate". Because Japan is "a country with much rainfall and humid on a hot day" on a mass global scale, a Japanese has much quantity of sweat in comparison with a person of other countries, and the sodium restriction intention is a mistake. Therefore there is a little bit more salt in this miso than the average miso. Therefore please pour by small quantityof miso and regulate taste when you make it miso soup.



着色料・保存料等、化学添加物は一切使用していません。ご安心ください。賞味期限は、便宜上6ヶ月と言っておりますが、実は軽く2年以上と申し上げたいものです。1年くらい経つと表面に白カビが出ますが、それは味噌と混ぜ込んで是非食してください。美味しい味噌が出来ている信号である証拠です。筆者は、実は、出来上がったばかりの味噌と、1年以上寝かした味噌を食べ比べましたが、後者が美味かったです。出来たばかりの味噌を販売するのに矛盾していますが本音です。塩分がまろやかに麹に染み込んでいるのです。

They never use any chemical additives such as coloring agents, save charges, etc. Please be relieved. As for the expiration date, They say six months in convenience, but, in fact, I want to express it lightly more than 2 years. When one year passes, white mold is reflected on appearance, but please mix it with miso to eat by all means. It is the evidence of a signal that delicious miso is made. When I ate and compared the fresh miso and the one to be let pickle more than one year, the latter was delicious. This is a contradiction though I sell the fresh miso, but it is my true intention. Salt is mellow and soaks into malted rice. 

(K)無添加黒大豆味噌1400g熊本県阿蘇市旧波野村元村長岩下一之信様出品JAS大豆使用「健康・最高・アスリート志向!」

メーカー:熊本県阿蘇市波野、生産者:元波野村村長岩下一之信
型番:miso-konokai1600g-non
価格:

3,580円 (税抜 3,314円、税 266円)

[ポイント還元 35ポイント~]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら The details about the returned goods are this place
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる



生産者は、阿蘇地区の有機農業推進者達の組織「光農会」です。波野村の岩下一之信会長、高森町の二子石顕副会長を中心とした組織です。全員農家です。「自然の理にかなう農産物づくり」に日夜汗水流す団体で、そのうち「日本の農政を動かすであろう組織」と筆者は見ています。皆さんも、「世界に来たるべき食糧危機」に未然に備えるなら、この組織「光農会」の魂には触れておくことが得策ではないでしょうか?

A producer is an organization of the organic farming promoters in the Aso district "Konokai". Its main member is Mr.Ichinoshin-Iwashita in Namino village as Chairman , Mr.Akira-Futagoishi in Takamori-Town as Co-Chairma and so on. All of them are farmers. It is a group to work hard day and night to "make farm products to match nature logically". I reckon it could become a organization "to move Japanese agricultural administration" in the near future. If you prepare beforehand for "a coming food shortage in the world", would not it be a wise policy that the all of you mention the soul of this organization "Konokai"?



この機会に是非、農家団体「光農会」がつくった「黒大豆味噌」をお買い求めください!

Please have a shopping "Black-Soybeans-Miso" made by a farmhouses' organization "Konokai" in this chance.

(K)無添加黒大豆味噌1400g熊本県阿蘇市旧波野村元村長岩下一之信様出品JAS大豆使用「健康・最高・アスリート志向!」

メーカー:熊本県阿蘇市波野、生産者:元波野村村長岩下一之信
型番:miso-konokai1600g-non
価格:

3,580円 (税抜 3,314円、税 266円)

[ポイント還元 35ポイント~]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら The details about the returned goods are this place
お客様の声へのリンク レビューはありません
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ